ほうれん草とひじきのツナマヨあえ
🥕 材料（4人分）
| ほうれん草 | 1束（200g） |
| 乾燥ひじき | 大さじ1（4g） |
| ツナ缶 | 1缶（70g） |
| コーン（缶詰・冷凍） | 大さじ2（20g） |
| 調味料 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2（2g） |
| しょうゆ | 小さじ1（6g） |
| マヨネーズ | 大さじ3（36g） |
| 白すりごま | 小さじ1（2g） |
🍳 作り方
- ひじきは水でもどし、水気をきる。
- ほうれん草はラップで包み、600Wで1分加熱する。水にさらして水気をしぼり、3cm長さに切る。
- ツナ缶は油をきる。
- ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草、ひじき、ツナ、コーンを加えてあえる。
💡 ポイント
ツナとマヨネーズで、野菜が苦手でも食べやすい味です。ほうれん草の水気をしっかりしぼると、水っぽくなりません。
※グラム表記はおおよその目安です。
📝 ひとりごと
子どもたちの鉄分不足が気になって、ほうれん草とひじきを一度にとれるように考えた一品です。ツナマヨ味なので、野菜が苦手でも食べやすいと思います。
