作り置き– tag –

子どもたちの鉄分不足が気になって、ほうれん草とひじきを一度にとれるように考えた一品です。ツナマヨ味なので、野菜が苦手でも食べやすいと思います。

ハンバーグのつけ合わせに、いつも作っているグラッセです。電子レンジだけでできるので、忙しい日でも手軽です。

子どもたちの鉄分不足が気になって、ひじきや枝豆、豆腐をたっぷり入れた白あえを考えました。混ぜるだけなので、作り置きしておくと毎日のおかずに助かります。

家庭菜園で毎日のように採れるナスを、飽きずに食べきるために作っていた一品です。作り置きしておけば、冷たいままでもおいしくいただけます。

お弁当のそぼろごはんに、よく作っていました。多めに作って冷凍しておくと便利です。

作り置きのつもりが、いつの間にかいつもなくなってしまいます。