卵・豆腐・豆乳– category –

子どもたちの鉄分不足が気になって、ひじきや枝豆、豆腐をたっぷり入れた白あえを考えました。混ぜるだけなので、作り置きしておくと毎日のおかずに助かります。

豚骨ラーメンが食べたいけれど、スープの素を買いに行くのはちょっと…という日に、家にあるもので作れないかなと考えたスープです。

パイ生地を作るのは手間なので、ライスペーパーで代用してみたら手軽にできました。きのこがたくさんあるときにおすすめです。