ポリ袋で作るハンバーグ

ポリ袋で作るハンバーグ

🥕 材料（2人分）

ひき肉	200g
玉ねぎ	1/2個（100g）
パン粉	30g
牛乳	20ml
卵	1個（50g）
塩こしょう	少々
ピザ用チーズ	お好みで
ソース
ケチャップ	大さじ4（60g）
ウスターソース	大さじ1（18g）
コンソメ（顆粒）	小さじ1/2（2g）
砂糖	小さじ1（3g）

🍳 作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。ソースの材料は混ぜ合わせておく。
2. ポリ袋に、ひき肉、パン粉、玉ねぎ、牛乳、卵、塩こしょうの順に入れ、袋の上からよくもむ。
3. ポリ袋の下の角を切り、フライパンに絞り出して、小判形にととのえる。
4. 中火で3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返す。ふたをして、弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
5. ソースを加えて全体にからめ、好みでチーズをのせ、ふたをして溶かす。

💡 ポイント

ポリ袋の中で混ぜてそのままフライパンに絞り出すので、手も汚れず、洗い物も少なくてすみます。

※グラム表記はおおよその目安です。